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盐的历史

【香山故史】香山盐场的前尘往事

文章来源:本站          宣布时间:2019-12-04          浏览量:3292

盐是日常生活最普通的调味品 ,z6com人生就是博却是宋代以后政府的重要财务来源之一 。在中山的历史轨迹上 ,香山盐场功不可没 ,而这个小小的地方曾惊动好几位京官 。在《香山明清档案辑录》中 ,就香山盐场标示盐斤帑本一事 ,光乾隆八年就收录有三份奏折 。

香山盐场旧遗址在香洲区山场村 ,原名濠潭 。唐代以前就有人们在这里围海煮盐 ,又名金斗湾盐场 。唐至德二年(公元757) ,东莞县官府因此处盛产海盐 ,遂设置香山镇 。南宋绍兴 ,濠潭更名香山场 ,金斗湾盐场也改称香山场盐场 。

自宋代开始 ,制z6com人生就是博成为社会生产的重要部分 。海盐专利是宋朝一笔巨大的财务收入 。1133年 ,广东路漕司每年拨出盐课收入的四成即足供各州县的开支 。宋神宗时期 ,盐的收购价每斤5钱 ,销售价每斤47钱 。孝宗时期 ,收购价每斤47钱 ,销售价160钱 。因此 ,尽管盐产大增 ,这里照旧有淡食之民 。明代 ,广东沿海地区盐场从元代的18个 ,增加到29个 ,成为全国主要产盐省之一 ,香山盐场举足轻重 。《香山县志》(乾隆志)纪录:“东南盐务纷纭 ,而香山为产盐之区” ,其时在香山场煮盐的盐丁就有600多人 ,并设有盐场大使(后改盐场委员)专责制z6com人生就是博 。

乾隆三年7月23日 ,香山、海矬(位于台山)等盐场由于飓风来袭 ,盐包被雨淋潮泛 ,数量达30193包 ,折合银两是一万二百七十五两二钱 。两广总督曾向乾隆请奏 ,请求宽免 ,并拨补归款 。就此事 ,曾题咨三次 ,可是获得的回复是:广东省当年并未报灾 ,而盐斤素有包束 ,为何会被融化呢?事隔六年之后 ,继任总督经过视察 ,确认情况属实 ,再次请奏要求请免 。在奏折上 ,他写明 ,广东当年之所以未报灾 ,是因为飓风来临之时 ,早稻已收 ,晚禾才种 ,并未造成很大损失 。可是存仓的盐包却被水浸失 。乾隆并未准奏 。过了一个月 ,两广总督再次请奏 ,再过一个月 ,礼部尚书再次讨论此事 ,认为情况属实 。希望乾隆批准免费 。事件的最后处理要领还找不到纪录 ,可是 ,从这几分奏折中 ,可以看出香山盐场在其时的社会中何其重要!

清乾隆以后 ,香山场的制z6com人生就是博开始衰落 。原因是由于珠江水挟带来的泥沙不绝沉积 ,经过漫长的岁月 ,许多地方逐渐形成辽阔的冲积平原 。香山盐场一带 ,海水也逐渐远退 ,盐田变潮田 。到清代道光年间 ,香山盐场完全脱海成陆 ,形成一大片沙田 。沧海桑田 ,香山盐场今后成为历史影象 。

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